Protokol pro detekci živočišného původu Bigfish

Problém bezpečnosti potravin je stále vážnější. S postupným prohlubováním cenového rozdílu masa dochází často k incidentu „věšení ovčí hlavy a prodeje psího masa“. Podezření z podvodu s nepravdivou propagandou a porušování legitimních práv a zájmů spotřebitelů snižují veřejnou pověst bezpečnosti potravin, což má nepříznivý společenský dopad. Pro lepší zajištění bezpečnosti potravin a bezpečné produkce chovu hospodářských zvířat v naší zemi jsou naléhavě zapotřebí spolehlivé kontrolní standardy a metody.

Díky neustálým inovacím a vytrvalosti výzkumníků vyvinul Bigfish nezávisle detekční sadu odvozenou od zvířat, která našim zákazníkům poskytuje pokročilejší a rychlejší řešení! Cítíme se také velmi poctěni, že můžeme pomoci našim zákazníkům řešit jejich problémy.
Název produktu: Sada pro detekci živočišného původu (prase, kuře, kůň, kráva, ovce)
Vysoká citlivost: minimální detekční limit 0,1%
Vysoká specifičnost: přesná identifikace všech druhů „skutečného a nepravého masa“, žádná křížová reaktivita
1, Zpracování vzorků
Vzorky byly dvakrát až třikrát opláchnuty 70% ethanolem a dvakrát destilovanou vodou, shromážděny do čistých 50ml centrifugačních zkumavek nebo čistých uzavřených sáčků a skladovány zmrazené při -20 °C. Vzorky byly rozděleny do tří stejných částí, včetně vzorku, který má být testován, znovu testovaného vzorku a zadrženého vzorku.
2、Extrakce nukleové kyseliny
Vzorky tkání jsou vysušeny a důkladně rozemlety nebo přidány do kapalného dusíku, poté rozdrceny na prášek v hmoždíři a tloučkem a zvířecí genomová DNA je extrahována pomocí automatickéhoextraktor nukleových kyselin + Magpure Animal Tissue Genomic DNA Purification Kit.

(Laboratorní extrakční sada)

3. Amplifikační test
Amplifikační test se provádí pomocí Bigfish sekvenčního kvantitativního fluorescenčního PCR analyzátoru v reálném čase + detekční soupravy odvozené od zvířat, aby se přesně určilo, zda je maso podle negativních výsledků falšováno, aby byla lépe chráněna práva spotřebitelů a bezpečnost potravin.

Příklady: Testovací sada zvířecího původu (ovce)